"Pillen vor die Säue: Antibiotika in der Tierhaltung und ihre fatalen Folgen"[Essay von Eva Rosenkranz und Rupert Ebner]

Es ist, als liefen wir sehenden Auges in die Katastrophe: Um
unseren Fleischhunger zu stillen, müssen möglichst viele Tiere auf
möglichst wenig Raum möglichst rasch »Schlachtgewicht« erreichen –
und das geht nur mit hohem Antibiotikaeinsatz. Dies beschleunigt
auch die Entwicklung resistenter Keime und gefährdet damit die
gesamte Humanmedizin: Ohne die bisherige Wunderwaffe in Tropf und
Tablette werden Operationen riskant und selbst kleine Infektionen
potenziell gefährlich. Wie verwundbar wir und unser
Gesundheitssystem sind, hat uns die Corona-Pandemie eindrücklich
vor Augen geführt. Damit bakterielle Infektionen nicht zur nächsten
globalen Gesundheitskrise werden, müssen wir umsteuern. Rupert
Ebner und Eva Rosenkranz zeigen, was jetzt geschehen muss – für
mehr Tierwohl, gesunde Menschen und eine intakte Umwelt.