Iranisches Essen verstehen
Persische Küche im Middle Eastern Culture and Food Lab
27 Minuten
Podcast
Podcaster
Die besten Produkte, die visionärsten Köch_innen und die heißesten Food-Trends - jede Woche.
Beschreibung
vor 1 Jahr
Zwillingsschwestern aus Teheran wollten uns den Iran kulinarisch
näherbringen. Im Interview erklären sie, was iranische Küche
ausmacht und warum sie immer auch politisch ist. Und wir testen ein
klassisches Rezept.
näherbringen. Im Interview erklären sie, was iranische Küche
ausmacht und warum sie immer auch politisch ist. Und wir testen ein
klassisches Rezept.
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