Wein-Urlaub auf den Kanaren. Das Duell um den Wein

Ein besonderer Tag: heute heiratet Dietmar! Er trinkt sich im Duell
noch schnell etwas Mut an, bevor es aufs Standesamt geht. Die
Kanaren sind eine besondere Anbauregion, deren Weine eine spezielle
Aromatik von vulkanischem Gestein mit sich bringen. Sie sind zwar
bekannt als Frühlingsinseln, auf denen sich ganzjährig Urlaub
machen lässt. Aber auch die Weine der Kanaren können sich sehen
lassen. Deshalb lässt Dietmar Thomas heute mit einem kanarischen
Wein zum Duell antreten. Dietmars Wein ist ein echtes Mitbringsel
aus dem Urlaub von einer Avocado-, Bananen- und Weinplantage. Und
schon traut er sich, in dieser Folge spanische Grüße in die Welt an
seinen Winzer Pedro Sanchez zu senden. Ein stark mineralischer und
voller Geschmack mit viel Tannin und roten Beeren, der sofort zu
überzeugen weiß. Eine echte Wucht. Thomas bringt einen Weißwein von
Teneriffa mit, der Dietmar sofort an Silvester-Schwefel erinnert,
woraufhin Thomas seine Schwester mit einem Silvester-Lied besingt.
Das typisch kanarische vulkanische Aroma schießt sofort in die
Nase. Kein leichter Wein, der ein gutes deftiges Essen wunderbar
als Partner begleiten kann, z.B. zu einer starken Paella oder
Fleisch. Die teils fast 100 Jahre alten Reben (älter als Dietmar!)
machen sich in der Qualität des Weins bemerkbar. Thomas fühlt sich
als langjähriger Kanaren-Überwinterer mit Dietmars Herausforderung
sehr heimisch und berichtet vom Gewinn der „Teneriffa Open“ in
diesem Jahr. Außerdem plant er schon seine Rente auf den Kanaren.
Keine gute Idee ist es, dass die beiden eine Live-Weinpodcast-Folge
vom Tennisplatz planen. Wie immer denkt Thomas gern an Freunde aus
der In Vino-Welt zurück, diesmal unter anderem an Andreas Englisch,
Natalie Lumpp, Gregor Meyle und Hendrik Thoma. Dietmar hat schon
auf einem Schiff vor den Kanaren Theater spielen dürfen und bekam
auch auf diesem Schiff einen klassischen Thoma-Wein serviert. Neu
ist seit heute der „Weinspruch“ anstelle des Trinkspruchs und die
Frage, ob man mit genug Alkohol schon die Flasche an hat. Außerdem
erzählt Dietmar ein spanisches Märchen. Diesmal keine „Drei Fragen
an Mühlnickel“, sondern „ich habe noch nie“ – und es stellt sich
heraus, dass Thomas ein sehr langweiliger Zeitgenosse ist („Isch
bin so’n Weinspießer…“).