#47 Einkaufen mit Starkoch Nelson Müller

LP-Redakteurin Heidrun Mittler spricht in dieser Folge Regalplatz
mit Nelson Müller, bekannt aus verschiedenen TV-Shows und
Besitzer des Sternerestaurants Schote in Essen. Der Koch spricht
über seine Gewohnheiten beim Einkaufen und erklärt, warum er
bei Obst und Gemüse auf Bio-Produkte setzt, bei Proteinen den
Fokus jedoch eher auf die Tierhaltung legt. Jetzt anhören!