Austern schlürfen auf Sylt

„Manchmal schließe ich die Augen / Stell' mir vor ich sitz' am Meer
/ Dann denk' ich an diese Insel / Und mein Herz das wird so schwer“
– nein, die hamburgische und berlinische Sehnsucht nach Sylt ist
keine Erfindung deutscher Punkrocker der 1980er Jahre, sondern
schlug offensichtlich auch schon vor einhundert Jahren manch
badehungrigem Städter aufs Gemüt und ließ ihn oder sie die damals
durchaus langwierige, seit dem Weltkrieg neuerdings sogar teilweise
über dänisches Territorium führende Bahnreise nach Deutschlands
größter Nordseeinsel antreten. So machte sich auch auf Victor
Auburtin vom Berliner Tageblatt, für dessen Ausgabe vom 2. Juli
1921 er weidende Milchkühe beobachtete, am Westerländer Bade- und
Gesellschaftsleben teilnahm und bei List Austern schlürfte. Frank
Riede reist ihm für uns hinterher.