#2 - Hochverarbeitet und ungesund? Die Gesundheitsrisiken im Lebensmittelregal | Prof. Anja Bosy-Westphal

Deepdive zu hochverarbeiteten Lebensmitteln mit der
Vizepräsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin
Frau Prof. Anja Bosy-Westphal





00:00:00 Intro


00:01:10 Was sind hochverarbeitete Lebensmittel?


00:03:40 Einteilung anhand objektiver Kriterien


00:09:20 Gesundheitliche Risiken 


00:19:30 High-Protein Produkte


00:22:10 Persönliche Forschung


00:28:50 Praktische Empfehlungen


00:32:55 Outro





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