In einer Waldlandschaft …

… könnten wir leben, wären die Ideen des Forstwirts Heinrich
Cotta vor 200 Jahren ernst genommen worden. Das meint Philipp
Gerhadt, Planer und Gestalter regenerativer Landschaften. Er hält
die Vision des Pioniers der Forstwirtschaft Heinrich Cotta
(1763–1844) lebendig und übersetzt sie in essbare Landschaften in
Zeiten von Dürre und Wasserknappheit.


Von Philipp Gerhardt, gelesen von Jochen Schilk, erschienen 2018
in Oya, Ausgabe #51.