Trailer

Miguel trifft ist der Podcast für Genusshungrige, Genießer,
Gastro-Insider und solche, die es werden wollen. Gastgeber Miguel
Calero stellt euch die Besten der Gastro-Branche vor –
kenntnisreich, spannend und überraschend.Miguel Calero ist seit
mehr als zwei Jahrzehnten in der Spitzengastronomie zuhause und
führt Podcast-Gespräche so intensiv und komplex wie ein
Gourmet-Essen. Denn seine Gäste sind nicht nur absolute Fachleute
ihrer Zunft, sondern Miguels gute Bekannte und Freunde. Dieser
Podcast ist eben „das etwas andere Tischgespräch“.Euch erwarten
faszinierende Einblicke in die Welt von Handwerkern, Künstlern,
rastlosen Menschen, die alle eines vereint: der Drang nach
Perfektion sowie nach nationaler und internationaler
Anerkennung.Legt euer Ohr an die Küchentür der besten
gastronomischen Betriebe und lernt Spitzenköche, Sommeliers und Co
intim und ungeahnt offen kennen. Bei Miguel trifft – Das etwas
andere Tischgespräch erfahrt ihr, woher sie kommen, wie sie sich
selbst sehen und welche Erfahrungen sie dahin gebracht haben.

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