Folge 9: Gedankenschach mit Katarina Hellinger – Essen in einer Kultur der Digitalität

Katarina Hellinger kann kochen, backen und Internet. Sie erzählt
uns, welche Rezepte viral gehen, weshalb TikTok-Kids verstehen,
wie man Rezepte filmt und weshalb die nächsten Foodtrends wohl
aus Afrika kommen.


Ihr erreicht sie unter dem Pseudonym SchlimmeHelena auf Twitter
https://twitter.com/SchlimmeHelena, ihre Rezepte und Texte findet
ihr auf https://www.nordisch.info/


Hier die erwähnten Rezepte und Kanäle:


a) Die berühmten Blaubeerschnecken:
https://www.nordisch.info/estland/festliche-blaubeerschnecken-aus-estland-rezept/


b) Schoko-Tassenkuchen:
https://kuchenbaecker.com/mug-cake-monday-schokoladiger-tassenkuchen/


c) Essen aus Animes – nachgekocht auf YT:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4Nl8R67RX8weFgBN3XkUBBhM


Falls ihr Fragen an uns habt, erreicht ihr uns über unsere
Websites


https://philippe-wampfler.ch


https://mihajlovicfreiburg.com


Oder bei Twitter: https://twitter.com/phwampfler


https://twitter.com/DejanFreiburg