#1 Das Erlebnis muss besser werden

#1 Das Erlebnis muss besser werden

Rudi Bindella Jr. über Restaurants, Ghost-Kitchens und Krisenbewältigung
29 Minuten

Beschreibung

vor 3 Jahren
«Jetzt braucht es Arbeit, Fleiss, Glück und Durchhaltevermögen»,
sagt Rudi Bindella Jr. Wie sieht die Zukunft der
Bindella-Gastronomie aus? «Wir wollen unsere Marken nicht
verwässern, prüfen aber, ob wir auf die Karte 'Ghost-Kitchen'
setzen, wobei unser Kernbusiness die bediente Gastronomie im
italienischen Bereich bleiben wird», so Bindella. Im Igeho-Podcast
Hosting the Hosts spricht er weitsichtigen Klartext.

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