048: Wie du deine Gerichte in 80 Sekunden kalkulierst mit Simon Bernhard

Simon Bernhard ist Product-Owner bei der Hospitality.Digital GmbH,
einer 100% Tochter der Metro AG, die es sich zum Ziel gemacht hat
Gastronomen durch digitale Lösungen bei ihrer täglichen Arbeit zu
unterstützen. Er hat an der prestigeträchtigen Hotelfachschule
Ecole Hoteliere de Lausannne International Hospitality Management
studiert und digitalisiert in Berlin aktiv die Gastronomie-Szene
mit. Die Produkte die er erarbeitet sind agil und kundenorientiert
aufgebaut worden. In dieser Episode erklärt uns Simon Bernhard wie
du schnell und einfach ein Gericht kalkulieren kannst.