031: Warum du schnelle Entscheidungen treffen solltest mit Ngoc Duc Nguyen

Ngoc Duc Nguyen ist der Mensch hinter dem Royals & Rice, dem
vietnamesischen Restaurant Maison Han, dem hawaiianischen Konzept
Sons of Mana und der Kaffeerösterei HAN Coffee Roasters. In dieser
Episode spreche ich mit Duc darüber, wie er als Unternehmer tickt.
* Was waren seine Motive in die Selbständigkeit zu gehen? * Was
zeichnet einen erfolgreichen Gastrounternehmer aus? * Wie gelingt
der Wechsel zwischen operativer und strategischer Arbeit? * Welche
Gewohnheiten tragen zu seinem Erfolg bei? * Wie schafft er es
seinen Beruf und sein Privatleben in Einklang zu bringen? * Was
sind wichtige Fixpunkte in seiner Tagesroutine? * Warum spricht ihn
das Konzept des Work-Life-Blending mehr an als die der
Work-Life-Balance? * Wie setzt er Checklisten ein, um das Geschäft
zu organisieren? * Warum es wichtig ist, schnell Entscheidungen zu
treffen? * Was war sein schlimmster Moment als Unternehmer und was
hat er daraus gelernt? * Worauf er bei Business Partnerschaften
achtet? * Was ist sein größter Aha-Moment als Unternehmer? * Warum
das Timing für ein Konzept entscheidend ist? * Wie du durch den
Transfer von Prozessen einen Wettbewerbsvorteil bekommst?