027: Und am Ende ist es doch People Business mit Lena Weibel

Lena Weibel ist Inhaberin von martinis catering | event. martinis
catering | event steht für maßgeschneiderte Lösungen und Leistungen
im Bereich Catering und Event, vom ersten Gedanken bis zum finalen
Konzept. Das Motto: Innovation | Perfektion | Leidenschaft. Die
32-Jährige beschreibt als ihr größtes „Kapital“, ihre besonderen
Mitarbeiter - Menschen, die ihren Job lieben. In dieser Episode
versuche ich herauszuarbeiten, wie Lena als Unternehmerin und
Mensch funktioniert. * Was ist das Besondere an dem Angebot von
Martinis Catering & Event? * Wie ergab sich die Chance als
Unternehmerin tätig zu sein? * Was waren ihre Motive ein
bestehendes Unternehmen zu übernehmen? * Worauf hat sie bei der
Übernahme geachtet? * Wie sieht ihr "perfekter Tag" aus? * Was
waren ihre schlimmsten Momente als Unternehmerin? * Was waren ihre
größten Aha-Momente? * Was ist ihr bester Ratschlag für
Gastrounternehmer/-innen?