#75 Eisenversorung bei veganer Ernährung
Wer sich vegan ernährt, hört oft die Frage: "Und wie bekommst du
dann dein Eisen?" - vor allem Frauen fragen uns das oft. Die
Versorgung ist pflanzlich etwas schwieriger, jedoch mit einer
gesunden und abwechslungsreichen Ernährung schaffst du das w...
31 Minuten
Beschreibung
vor 1 Jahr
Wer sich vegan ernährt, hört oft die Frage: "Und wie bekommst du
dann dein Eisen?" - vor allem Frauen fragen uns das oft. Die
Versorgung ist pflanzlich etwas schwieriger, jedoch mit einer
gesunden und abwechslungsreichen Ernährung schaffst du das
wirklich problemlos.
Eisenmangel ist der häufigste Nährstoffmangel weltweit, und das
obwohl sich die meisten mischköstlich ernähren.
Hier kannst du mehr erfahren - auf der Seite der
Weltgesundheitsorganisation. Personen wie Kleinkinder, Frauen
(schwanger und nicht-schwanger), aber auch ältere Personen sind
demnach am meisten von diesem Mangel betroffen.
In dieser Folge geben wir dir unsere Tipps an die Hand, damit du
auch bei einer veganen Ernährungsweise nicht in eine
Eisenunterversorgung kommst.
Wie immer viel Spaß :)!
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