Weihnachtsspecial - geschmorte Entenkeule

Heute zum Weihnachtsspecial gibt es geschmorte / gebackene
Entenkeulen mit Rosenkohl, Zwergorangen und leckerem
Kartoffelstampf. 

Und warum? Weil`s lecker ist! ;-)

Welche Fleisch-Alternativen ihr nehmen könnt und was an diesem
Fleisch anders ist, das erklärt euch unsere Diplom-
Oecotrophologin Eva. 



Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter:
https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/


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