Würzige Sauerkrautsuppe

Die Winterzeit beginnt, und damit auch die gern verbundene Zeit
des Sauerkrautes. Aber nur zu Schupfnudeln ist das beliebte Kraut
doch auch langweilig. Wir machen es zu einem eigenen Star! Und
zwar im neuen Rezept "Würzige Sauerkrautsuppe" von Sternekoch
Peter Scharff . Was das Kraut in unserem Körper alles in Schwung
bringt, das erzählt uns dann Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner
.




Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter:
https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/


Näheres zu Sternekoch Peter Scharff:
Website: https://www.peter-scharff.de/
Instagram: @peter_scharff
Facebook: Kulinarisches Kompetenzzentrum
LinkedIn: Peter Scharff

Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
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https://www.dr-ambrosius-donnersbergkreis.de/nc/ueber-uns.html

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