Bio darf nicht verwässern: Wie Händler und Anbauverbände gemeinsam 30 Prozent Bio erreichen

Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln ist 2022 erstmals
zurückgegangen. Ein Dämpfer für den Handel und auf dem Weg zu 30
Prozent Bio bis zum Jahr 2030. In diesem Podcast zum 15.
Marktgespräch der BioHandel Akademie auf der Biofach in Nürnberg
sprechen Bioland-Präsident Jan Plagge,
Demeter-Vorstand Alexander Gerber und
Naturland-Geschäftsführer Steffen Reese darüber,
wie Bio 30/30 gemeinsam mit dem Bio-Fachhandel und dem LEH
gelingen könnte – inklusive Gedankenexperiment. Zudem stellt
Marktforscher Frank Quiring vom Rheingold
Institut sieben Thesen vor, wie LEH und Fachhandel
Hürden abbauen können, damit mehr Bio gekauft wird.  

Moderation: Leon Ginzel, Journalist und BioHandel Podcast Host;
 Musik: Crunchtime / Audio Network  


# Anhören können Sie den Marktgespräch-Podcast auf biohandel.de,
Youtube, Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts, Breaker,
PocketCasts und RadioPublic.    


# Mehr über die gleichnamige Veranstaltungsreihe finden Sie unter
www.biohandel.de/akademie.