Klimakiller Kuh? "Ein irreführendes Narrativ"

Kühe rülpsen und pupsen Methan. Dafür können sie nichts, trotzdem
sind sie Klimakiller. Oder etwa doch nicht? So sieht es Wilhelm
Windisch. "Diese Haltung ist nicht mehr tragbar", sagt der
Agrarwissenschaftler von der Technischen Universität München im
"Klima-Labor" von ntv. Es gebe heute nicht viel mehr Kühe als vor
100 oder 150 Jahren, und die würden zudem noch wesentlich mehr
leisten als früher. "Auch der Weltklimarat IPCC, die Klima-Götter
sozusagen, haben das akzeptiert: Die Rolle der Wiederkäuer ist
mindestens um den Faktor 3 bis 4 überschätzt worden."


Windisch argumentiert sogar, dass großflächige Nutztierhaltung
für die Umwelt sehr sinnvoll ist: "Ein Wiederkäuer hat diese
tolle Fähigkeit, dass er nicht essbare Biomasse wie Gras oder Heu
zu sich nehmen und ohne Nahrungskonkurrenz zum Menschen daraus
Eiweiß bilden kann." Das können nicht einmal Veganer. 


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