Burger Enzyklopädie mit Vladi Gachyn

Smash Burger, Sliders, Patty Melt, Sloppy Joe und mehr. Die Welt
der Burger ist vielfältig und braucht dringend eine eigene
Enzyklopädie. Und daher: here you go! Die beiden Food-Nerds
Andong und Per haben Burger-Pro Vladi Gachyn von goldies zu Gast
und zu dritt bringen sie euch die kleinen Feinheiten und
Unterschiede näher. Denn die Burger-Unterschiede sind schließlich
nicht, was drauf ist, sondern WIE es gemacht wird, welches
Fleisch genutzt wird and so on. Holt die Blöcke raus und schreibt
mit, um euer Burger Game zu professionalisieren.


Wem die USA mit Shake Shack zu weit weg ist, muss jetzt also nach
Berlin zu goldies Smashburger, denn nur hier bekommt ihr die
berühmten Martin’s Famous Potato Rolls. Und wer noch tiefer ins
Thema eintauchen will, schaut mal bei den Burger Scholar Sessions
von George Motz vorbei oder lässt sich sein Buch zu Weihnachten
schenken.


Und nun die Frage: Welche Art von Burger darf es für euch sein?
Schickt uns gerne eure Highlights!


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uns über ein volles Postfach unter hello@imbiss3000.de und auf
Instagram. Schickt uns gerne eure Themenvorschläge und Feedback.
Und wenn ihr uns, wo es geht, noch fünf goldbraun frittierte
Sterne als Bewertung rüberschickt, sind wir alle mega happy.


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