regionale Pilze aus dem Gewölbekeller: Jonathan von den Eltviller Edelpilzen im Interview

Er ist Heilpraktiker.


Studierte zusätzlich Gartenbau - und hat sich in Edelpilze
verliebt.


Jonathan hat in seiner Bachelor-Arbeit den Grundstein für die
Eltviller Edelpilze gelegt.


Heute, 2 Jahre später, ist die Anzucht und der Verkauf seiner
Edelpilze ein Vollzeitjob.


Wie er dorthin gekommen ist und was die Besonderheiten beim
Pilzanbau sind, hat mir er im Interview verraten.


Hier findest du die Edelpilze: [KLICK]