HG19 - Wir sind Käsekaiser!

Bei der Verleihung der Käsekaiser 2021 – der höchsten
Auszeichnung für Käse aus Österreich – hat Heumilch wieder einmal
eindrucksvoll bewiesen, dass sie der perfekte Rohstoff für
ausgezeichnete Käsespezialitäten ist. Gleich 6 Heumilchkäse haben
eine der begehrten Trophäen errungen.


Ebenfalls mit einem Käsekaiser nach Hause ging Harald Weidacher
als „Käsesommelier des Jahres“. Mit ihm plaudert in dieser Folge
Heumilch-Geschäftsführerin Christiane Mösl über Käseleidenschaft
und österreichische Käsespezialitäten, aber auch über ihre
langjährige Freundschaft, die vom Käse geprägt ist.