Das Flair Hotel Zur Eiche in Buchholz in der Nordheide - ein Podcast von Peter von Stamm

Dieser Reise-Podcast über Buchholz in der Nordheide und das
Flair Hotel zur Eiche ist ein Mitschnitt der
Hörfunk-Sendung "Reisefieber" auf Radio Cottbus. Am
Studio-Mikrofon: Sarah Fuchs. Autor und Interviews: Peter
von Stamm.


Die Nordheide liegt südlich von Hamburg und ist die Region im
Nordwesten  der Lüneburger Heide. Die größte Stadt der
Nordheide ist Buchholz mit knapp 40.000 Einwohnern. Nur ein paar
Minuten vom Bahnhof in Buchholz entfernt liegt das
familiengeführte Flair Hotel Zur Eiche. Geführt
wird das Hotel von den Geschwistern Christine
Buchholz und Jan Philip Stöver, die den
Familienbetrieb von ihrem Vater übernommen haben und im Podcast
ausführlich zu Wort kommen.


Übrigens gibt es deutschlandweit 45
Flair Hotels und ein weiteres Flair Hotel in
Österreich. Jan Philip Stöver, der für das
Hotel-eigene Restaurant "Henry's" verantwortlich
ist, wurde von den Flair Hotels zum „Flair Koch des
Jahres 2020“ gewählt.