Heißhunger aufs Ende

Vorletzter Fastentag und ich kann es kaum abwarten endliche
wieder einen Bissen zwischen die Zähne zu bekommen. Doch was darf
ich eigentlich nach der Fastenzeit essen ohne dass ich einen
Jojo-Effekt erlebe? Und welches Essen passt eigentlich zu mir?
Über diese “personalisierte Ernährung” und darüber, wie sinnvoll
Gentests sind, um den eigenen Essenstyp herauszufinden, spreche
ich in dieser Podcast-Folge mit Ernährungswissenschaftler Uwe
Knop.


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