Diabetes

Schon neigt sich wieder ein Jahr dem Ende entgegen. Mit großen
Schritten geht es auf Weihnachten und die Feiertage zu und bei
vielen riecht es dann nach Plätzchen und anderen gebackenen
Leckereien.


 


Bratapfel, Zimtsterne, Kokosmakronen, die Möglichkeiten sind
vielfältig und haben eins gemeinsam - sie sind alle süß. Aber
Diabetiker müssen sehr genau ihren Blutzuckerspiegel im Auge
behalten und sich sehr stark damit auseinander setzen, was und
wieviel sie von diesen kleinen Schweinereien essen können und
dürfen, ohne sich in Gefahr von Überzuckerung zu geben.


 


In den meisten Rezepten für Plätzchen und Weihnachtsgebäck werden
Weizenmehl, Früchte  und vor allem Zucker verarbeitet. Aber
welche Alternativen können Diabetiker einsetzen um nicht auf
diese wunderbaren Dinge zu verzichten, dazu gibt es heute einige
Tipps von mir in dem Podcast.


 


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