#87 Fuchs-Steinklammer - Gemischter Satz Jesuit 2013, 2015, 2020

Schon mal mit dem Traktor quer durch Wien gefahren?


Zwei Familien, zwei Wiener Bezirke, zwei Terroirs, zwei Keller,
zwei Heurigen - im Weingut Fuchs-Steinklammer wird all das in
bester k. u. k.-Manier vereint. Als einziger Betrieb in Wien
haben die Fuchs-Steinklammers sowohl Rebflächen im südlichen
Mauer als auch am nördlichen Bisamberg. Stefan Fuchs, der das
Weingut gemeinsam mit seiner Familie führt, gibt uns in dieser
Folge persönliche Einblicke in die logistischen Herausforderungen
und weinbaulichen Vorteile eines zweigeteilten Weinguts. Im Fokus
der Fuchs-Steinklammers steht der Gemischte Satz in all seinen
Facetten - vom Heurigenklassiker über den "illegalen" roten
Gemischten Satz bis hin zum maischevergorenen Jesuit, der 2023
sein zehnjähriges Jubiläum feiert!


Die Weine bekommt ihr zum Beispiel bei Weinskandal oder im Online
Shop des Weinguts. Der aktuellste Jahrgang des Gemischten Satz
Jesuit ist bei Weinskandal um € 17,50 zu haben. Das Weingut
Fuchs-Steinklammer ist zudem Teil der Vereinigungen Junge Wilde
Winzer und Rebentanz.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder eine:n Winzer:in empfehlen wollt, dann
schreibt uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
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uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
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