#30 Georg Schmelzer - Weissburgunder Unfiltriert 2018

Der Demeter-Schmelzer aus Gols


Der Purist Georg Schmelzer hat im biodynamischen Weinbau seine
Berufung gefunden. Der Zugang zur Biodynamik war bei ihm schon
immer irgendwie da. Einordnen konnte er seine Theorien aber erst
2008 nach einem Bio-Zertifizierungskurs inklusive biodynamischen
Elementen, der ihn zum kompletten Umkrempeln seines Weinguts
bewegte. Heute arbeitet er nach wie vor auf natürliche Art und
Weise, mit möglichst wenig Eingriff in die Weinbereitung.


Mehr zu unserem Winzer Georg Schmelzer findet ihr auf seiner
Website. Vom Weissburgunder 2018 und auch vom 2019er gibt's noch
einige wenige Flaschen bei Vinonudo sowie bei den Natural Wine
Dealers & natürlich auch im Weingut Schmelzer Online Shop.
Der Wein kostet um die 16€.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaberinnen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzerinnen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder eine/n Winzer/in empfehlen wollt, dann
schreibt uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at!


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.