Ernährungsmythen: Werbung vs. Wissenschaft

In unserem Gesundheitspodcast sprechen wir in dieser Episode über
unsere Ernährung: Low Carb, Keto, Paleo, Trennkost, Intervallfasten
- es gibt inzwischen dutzende Ernährungsformen. Allerdings steckt
das Thema Ernährung voller Mythen. Wir räumen auf mit diesen Mythen
und checken: Welche Dinge sollten wir in unserer Ernährung dringend
hinterfragen und warum? Unser Gast in dieser Folge ist der
österreichische TV-Spitzenkoch Alexander Kumptner - ihr kennt ihn
unter anderem aus der ZDF-Küchenschlacht. Alex sagt: „Wir müssen
bei unserer Ernährung wieder mehr auf unseren Bauch und Instinkt
hören“ und: „Fast Food muss nicht schlecht sein“. Außerdem haut
Alex ganz nebenbei noch exklusiv hier im Podcast sein legendäres
Geheimrezept für Risotto raus. Es wird spannend, gesund und lecker.
Health Nerds! Mensch, einfach erklärt. -- Ein AEOY - All Ears On
You - Original Podcast.