Is(s)t die Zukunft bio?

Kein anderes Bundesland verlor 2022 so viele Biobetriebe wie
Salzburg. Biologische Landwirtschaft ist in Zeiten des
Klimawandels und der Teuerung unverzichtbar, neue
Rahmenbedingungen bremsen die Biohöfe aber aus, anstatt sie zu
fördern.


In der Werkspost spricht Flora Platzer mit zwei (Bio-)Bauern:


Josef Mühlbacher ist mit seinem Hof in Anthering seit
Jahresbeginn aus der Biozertifizierung ausgetreten.

Josef Eisl, ehemaliger ÖVP-Landesrat aus Abersee, führt
seinen Bio-Schafmilchhof als solchen weiter.



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