Leidenschaftlich regional - Mario Furlanello über seine Passion fürs Kochen (Folge 13)

In der neuen Folge von Schneegestöber spreche ich mit Mario
Furlanello. Im Bornheimer Ratskeller erzählt er mir davon, wie
ihn die Leidenschaft für das Kochen gepackt hat, was Architektur
und Gastronomie gemeinsam haben und warum er 365 Tage im Jahr
liebt, was er tut.


Mehr über den Bornheimer Ratskeller erfährst du hier:
https://www.ratskeller-bornheim.de/


An diesem Buch zur Herstellung und Zubereitung von Pasta hat
Mario mitgeschrieben:


Perfektion Pasta - Die Wissenschaft des guten Kochens
erschienen bei der Stiftung Warentest
https://bit.ly/3qZiAuk


Jede Schneeflocke ist Teil des Schneegestöbers, jeder Einzelne
Teil der Stadt.


Instagram: @schneegestoeber_podcast


Du hast Feedback oder Ideen zu Gästen, die ich interviewen
sollte? Schicke mir gerne eine Mail an
hallo@schneegestoeber-podcast.de.


Team: Johanna Cantzler, Jan-Philipp Goslar, Nadine Weichert
Jingle: Steffen Brinkmann 
Grafik: Jan Weyers