#2 Wieso ausgerechnet vegan?

Am Montag, 1. November war Welt Vegan Tag. Ein Thema, das vor
einigen Jahren noch gar nicht auf dem Tableau war… Und heute? Heute
sprechen wir über den Einfluss von veganer Ernährung auf die
Gesundheit. Wie gesund ist dieser Ernährungsansatz? Was treibt
Menschen an, komplett auf tierische Produkte zu verzichtet und sich
damit lediglich aus der Welt der Pflanzen zu bedienen? Ist es
gesünder für den Planeten oder den Menschen? Ist veganes Essen
bezahlbar? Wo und wie findet man gute pflanzliche Lebensmittel?
Unser Podcast-Host Catarina hat Patricia Faut von plantpower
nutrition ins cerascreen-Wohnzimmer zu einer Podcast-Folge “Einfach
(Un)Gesund” eingeladen und sie nach Tipps und Tricks gefragt.
Patricia ist Ernährungsberaterin, gibt Kochkurse und uns zahlreiche
Infos, wie zum Beispiel vegane Ernährung gesund für Körper und
Geist funktioniert oder auch welche Vitamine beispielsweise
zusätzlich aufgenommen werden sollten.