Frauen an den Herd – Rezepte für die Spitzengastronomie
29 Minuten
Podcast
Podcaster
Wie es mit Mann und Frau klappen kann
Beschreibung
vor 7 Monaten
Kochen Frauen schlechter als Männer? Oder woran liegt es sonst,
dass weltweit nur 6% der Top-Restaurants von Frauen geführt werden?
Schade eigentlich, denn der Job in der Spitzengastronomie ist ein
Traumberuf, der – theoretisch – viel Freiheit für die Familie
zuliesse. Auf der Suche nach einem Rezept für die gemischte
Sterneküche. Es besteht aus Zutaten wie Leidenschaft,
Selbstständigkeit, Mut, Lust am Wettkampf – und einer ordentlichen
Portion butterweicher Freundlichkeit. Mit Léa Linster, der bisher
einzigen Frau weltweit, die den «Oscar» der Spitzenköche, den
Bocuse d'Or, gewonnen hat. Und mit Noah Bachofen, Spitzenkoch,
Influencer und frischgebackener Papa.
dass weltweit nur 6% der Top-Restaurants von Frauen geführt werden?
Schade eigentlich, denn der Job in der Spitzengastronomie ist ein
Traumberuf, der – theoretisch – viel Freiheit für die Familie
zuliesse. Auf der Suche nach einem Rezept für die gemischte
Sterneküche. Es besteht aus Zutaten wie Leidenschaft,
Selbstständigkeit, Mut, Lust am Wettkampf – und einer ordentlichen
Portion butterweicher Freundlichkeit. Mit Léa Linster, der bisher
einzigen Frau weltweit, die den «Oscar» der Spitzenköche, den
Bocuse d'Or, gewonnen hat. Und mit Noah Bachofen, Spitzenkoch,
Influencer und frischgebackener Papa.
Weitere Episoden
37 Minuten
vor 1 Woche
36 Minuten
vor 1 Monat
30 Minuten
vor 2 Monaten
44 Minuten
vor 3 Monaten
31 Minuten
vor 4 Monaten
Kommentare (0)