#11 HEFTIG-DEFTIG VEGAN FEIERN mit Sebastian Copien

Veganes Weihnachtsessen mit der Familie – mehr Vorfreude oder
Stress? Weihnachten feiern die meisten Menschen im Kreis ihrer
Liebsten. Das gemeinsame Essen spielt dabei eine große Rolle. Meist
sind es jedes Jahr dieselben Gerichte, die als liebgewonnene
Tradition auf den Tisch kommen, und auf die sich viele aus der
Familie bereits freuen: Weihnachtsgans, Braten oder Lachs spielen
häufig eine Hauptrolle. Neu-Veganer:innen fragen sich spätestens
kurz vor den Feiertagen, wie sie dieses besondere Familienessen mit
ihrer nicht-veganen Familie oder Freunden überstehen sollen. Soll
man selber zurückstecken und nur Beilagen ohne Soße essen? Und wie
geht es einem dabei, wenn ein fetter Braten direkt vor der eigenen
Nase steht? Diese Panik muss nicht sein, denn auch das
weihnachtliche Festmahl lässt sich superlecker komplett oder
teilweise vegan umsetzen. Unser heutiger STUDIO-VEGAN-Gast
Sebastian Copien erinnert sich, wie sein erstes Weihnachtsessen als
Neu-Veganer mit der Familie ablief und erklärt, wie ein
heftig-deftiges veganes Weihnachtsessen für alle gelingen kann.