#12 Wein – In vino veritas

Was haben uns eigentlich die Römer gebracht? Nun ja, unter anderem
den Wein und damit wohl auch ein gutes Stück Kultur. Wieland
erklärt, warum die Kombi aus Wein und Käse so verführerisch sein
kann, aber wir sprechen auch Klartext über Gesundheit und Wein.
Geschmacklich machen wir euch mit Orange-Wein und heiligem Wein
Lust auf mehr und erklären, warum Aromaräder und Aromabars helfen
können, Wein professionell zu beschreiben. Auch wer noch nicht
weiß, was PIWI-Weine sind und was diese und autochthone Rebsorten
mit der Zukunft der Weinwirtschaft zu tun haben, sollte diese Folge
nicht verpassen. Also, seid gespannt. ... Und lasst es euch
schmecken.