#19 2023 Weihnachtspodcast der Chen-Akademie

In dieser Podcast-Folge geht es um die Ernährung nach den fünf
Elementen und speziell um das Wei-Qi, das als Abwehr-Qi
bezeichnet wird und unserem Immunsystem ähnelt. Das Wei-Qi
zirkuliert an der Oberfläche des Körpers und schützt vor
schädlichen Umwelteinflüssen und Krankheitserregern. Es ist eng
mit der Funktion der Lungen und Milz verbunden. Die Lungen
spielen eine Rolle bei der Verteilung und Regulierung des Wei-Qi,
während die Milz bei der Produktion des Wei-Qi aus der Nahrung
beteiligt ist. Um das Wei-Qi zu stärken, werden in der
Fünf-Elemente Ernährung bestimmte Prinzipien angewendet. Als
Beispiel wird ein Ernährungsplan für die Stärkung der
Lungenfunktion im Herbst vorgestellt, der unter anderem warmen
Haferporridge mit Birnen und Zimt zum Frühstück, eine Suppe mit
Hühnerbrust, Karotten, Ingwer und Lauch zum Mittagessen und
gedämpften Fisch mit Brokkoli und braunem Reis zum Abendessen
beinhaltet. Es wird empfohlen, kalte oder rohe Lebensmittel zu
vermeiden, weiße Lebensmittel zu integrieren und ausreichend
Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um die Schleimhäute feucht zu
halten.