#2: Mit Wolfgang Salomon Venedig genießen

Die Reise durch die wundervolle Lagune geht weiter. In Folge 2 ist
Venedig-Liebhaberin Birgit Eschbach mit dem Venedig-Kenner Wolfgang
Salomon unterwegs – und das abseits der touristischen Pfade. Denn
dafür ist der österreichische Sachbuch- und Ratgeber-Autor der
Experte: https://abseitsderpfade.at/ Zahlreiche Bücher hat er
bereits über Venedig geschrieben: Genuss-Reiseführer, Gastroguides,
auch eines über die Serenissima im Winter. Das ist die Zeit, wenn
Host Birgit die Stadt besonders liebt. Inzwischen bietet Wolfgang
Salomon auch Genuss-Segeltörns in und rund um die Lagune an.
https://www.segelnundmeer.at/hafenf%C3%BChrer Und bis er „im Lotto
gewinnt“ und ganz von Wien in die Lagune ziehen kann, reist er
weiter privat und zur Recherche nach Venedig, um versteckte
Weingärten, die besten Märkte, Restaurants und Lokale zu entdecken,
darüber zu schreiben oder wie hier, im Podcast, zu berichten. Zum
Beispiel über die kleinen Weinchargen, die nach traditionellen
Verfahren hergestellt werden und deren Produzenten sagen: „Sie sind
wie Kinder, nicht perfekt, aber wir lieben sie.“ Grazie mille an
alle, die die erste Episode von „Venedig hören und lieben“ so
zahlreich gehört haben! Wir freuen uns über alle Empfehlungen,
Likes, Abos und Euer Feedback: birgit@studiovenezia.de Wolfgang
Salomons Insider-Tipps: Edelgastro mit eigenem Weingarten auf
Mazzorbo: https://www.venissa.it/ Inder am Stadtstrand Lido mit
„Null-Kilometer-Philosophie“: http://www.buddhasoulresto.net/ Ich
bin gerne zu Gast bei ... Lineadombra – Ristorante mit Gastgarten
über dem Wasser: https://www.ristorantelineadombra.com/en/ ‌ Das
sollte man sich einmal gönnen: Mit dem Boot durch die Lagune fahren
– egal ob selbst gesteuert, Hausboot oder Taxi – dabei kann man
sehen, wie viele Inseln in der Lagune sind und dem Lido
entlangfahren. Mein Seelenort in der Lagune: Die Pellestrina – eine
Insel in Venedig; dort auf einer Mauer sitzen, links die Wellen der
Lagune, rechts die Wellen der Adria. Willkommen im Paradies. Der
Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de