Was aßen Mönche im Mittelalter?

Die Mahlzeiten und Speisen der Mönche regelte die Benediktsregel –
es sollte viel gefastet werden und auf das Fleisch vierfüßiger
Tiere verzichtet werden. Für das Kloster Reichenau konnte das mit
seiner Insellage an den Fischgründen des Bodensees kaum ein Problem
darstellen. Aber ist es wirklich so einfach? Die
Wissenschaftlerinnen Amelie Alterauge und Dr. Christine Lehn haben
sich eine Reihe von Begräbnisfunden genauer untersucht und die
Knochen der Bestatteten naturwissenschaftlichen Analysen
unterzogen. Ihre spannenden Ergebnisse stellen sie in dieser
Podcast-Folge vor.