Rundumschlag in der Gastronomie Herausforderungen und Tipps für Gastronomen in der Krise 2021

Ich darf euch heute Teil 2 meines Interviews mit Unternehmer-Gen
Zilli präsentieren. Wir sprechen heute u. a. über die stark
gebeutelte Gastronomie Branche und wie Zilli sein Gastro-Gewerbe
jetzt umstrukturiert! Auf welche grundlegenden Veränderungen
steuern Gastronomen in der Krise 2021 zu? Wo liegen die
langfristigen Herausforderungen und was kannst du JETZT tun, um
dein Unternehmen in eine sichere Zukunft zu steuern? All das im
zweiten Teil mit Zilli! Das sagt Jochen Schweizer über ihn: „Das
ist ein Hans-Dampf-in-allen-Gassen, ein Macher.“ Die Rede ist von
meinem heutigen Interview-Partner Zilbear Dzaferi. Der studierte
Modedesigner ist heute Gastronom, Verleger und Vermieter von
Immobilien - was er anfasst wird ein Erfolg. Zilli's Kanäle findest
du hier: IMPULS Magazin https://www.impulsmagazin.de/ Instagram:
https://www.instagram.com/zilli.gram/ American Diner - Cupcake
Store (bald Zilli's Marketplace): http://www.cupcake-metzingen.de/
Vereinbare jetzt dein kostenloses Konzeptgespräch!
https://konzept.katjaholzhey.com/ Meine Social Media Kanäle für
mehr Input: Instagram: https://www.instagram.com/katjaholzhey
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https://www.xing.com/profile/Katja_Ho... Meine Webseite:
https://www.katjaholzhey.com Im zweiten Teil meines Interviews
spreche ich mit Zilli über seine Agenturtätigkeit als Verleger und
vor allem über die Herausforderungen in der Gastronomie in der
Krise. Nach fünf erfolgreichen Jahren im Gastro-Gewerbe mit seinem
Cupcakestore und American Diner in Metzingen, strukturiert Zilli
nun um: Seine Antwort auf die Gastronomie Krise durch die
Schließlungen heißt "To Go" Store! Statt eines Diners gleich fünf
oder sechs Anbieter und das zum Mitnehmen! In Zilli's Marketplace
gibt es künftig ein breites, kulinarisches Angebot für Jedermann
und alles To Go! Wie Unternehmer-Gen Zilli seine Unternehmen durch
Krise führt erfährst du im heutigen Video. Lass dich von seinen
Tipps inspirieren und starte deinen Umstrukturierungsprozess in der
Krise noch heute! So kommst du auch als Gastronom sicher durch die
Krise 2021. Mit diesen Tipps bewältigst du jede Herausforderung!
Katja Holzhey geht als Expertin zu Skalierungsfragen in Unternehmen
bei Geschäftsführern bis zur Vorstandsetage ein und aus. Sie
unterstützt dabei mit klarer Projekt- und Prozesssteuerung,
Wachstumsschmerzen zu lösen und Unternehmern zu mehr Gewinn und
Freiheitsgraden zu führen. Du fragst dich wie das geht? Als
erfahrene Unternehmensberaterin, mit ihren Ursprüngen in der
Automobilbranche, hat sie eine eigene Beratungsagentur aufgebaut
mit einem nachhaltigen Ansatz. Statt Folien und Excel Tabellen zu
hinterlassen, bleiben handfeste Ergebnisse in Form von optimierten
Abläufen die Geldfresser eliminieren. Eines der letzten
Projektergebnisse brachte ein Plus von 1,4 Mio. Euro im
Betriebsergebnis. Ihre Patentanmeldung 2010 wurde in 9 Jahren zu
einem Milliarden Geschäft skaliert. Sie ist ein wahrer Gamechanger,
wie sie sich selbst nennt. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht auch
kleinen und mittelständigen Betrieben zu einem selbstbestimmten und
freien Leben als Unternehmer AM Business zu verhelfen. Denn sie
sagt mit Überzeugung „jeder der sich mit einer Idee Selbstständig
gemacht hat, oder die Verantwortung einer Geschäftsführung trägt,
hat es verdient sein Business Modell zu skalieren, um mehr Gewinne
rauszuholen und selbst mehr von den Ergebnissen des Unternehmens zu
profitieren, als einfach nur im Tagesgeschäft „selbst und ständig“
unter zu gehen." Dafür setzt sie sich ein, das Beste aus deinem
Business rauszuholen. Mehr Gewinn aus deinem Umsatz Raus aus der
Selbstständigen Falle Dein Geschäftsmodell skalieren