Die Ernährung der Zukunft - Planetary Health Diet #987

Bis zum Jahr 2045 wird die weltweite Bevölkerungszahl die 10 Mrd.
Marke knacken. Um diese Anzahl an Menschen weltweit ernähren zu
können, ist eine Ernährungswende unumgänglich. Wie sieht die
Ernährung der Zukunft aus? 


In der zweiten Folge der Reihe "nachhaltige Ernährung" gehen wir
auf die Planetary Health Diet ein. Wir besprechen folgende
Punkte: 
Definition der Planetarey Health Diet Empfehlung der
Speiseplangestaltung (inklusive Mengenangaben) 
Veränderungsmaßnahmen nach Meinung der Wissenschaftler*innen Kritik
am Konzept

 


Der  Artikel zur leckersten und nachhaltigsten Kaffee
Alternative.


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 Der Saisonkalender als Orientierungshilfe.


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christian@christian-wenzel.com 


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Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen
bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und
Produkte genannt habe.   Achtung: Vorliegend habe ich
meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartnern genannte.
Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können
bei jedem unterschiedlich ausfallen. Natürlich kann kein
Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie
Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine
Heilwirkung erzielen oder versprechen. Die beschriebenen
Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine
Tatsachenbehauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Podcast Episoden
sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen
keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung.