Sind Superfoods sinnvoll? Manuel von Steinberger Superfoods klärt auf #931

Sind Superfoods sinnvoll? Manuel von Steinberger Superfoods klärt auf #931

27 Minuten

Beschreibung

vor 2 Jahren

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Inhalt:


03:00 Was sind Superfoods?

06:00 Unterschied Superfoods zu Functional Food

07:00 Klassische Superfoods 

09:00 Matcha-Tee und Gerstengras von Steinberger Superfoods

10:00 Regionale Superfoods

11:00 Kontroverse Superfoods 

14:00 Sollten Superfoods Rohkost sein?

15:00 Superfoods als Pulver oder Kapseln oder Tabs

21:00 Darreichungsformen von Superfoods

Shakes / Drinks Smoothies Bowl, Müsli, Joghurts… Pur im
weiteren Verlauf: Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus?

Neue Lebensmittel: „Superlebensmittel“ Superfoods raus aus der
Nahrungsergänzungsecke, rein in den Alltag.


Die süßeste Frucht auf der Welt vor 13.000 Jahren war die
Ur-Banane und die war gerade mal so süß wie eine Karotte. EFSA
bezeichnet bestimmte Lebensmittel als Superfoods, die eine
bestimmte Konzentration von Nährstoffen haben.


Zum ausführlichen Podcast Interview mit Manuel, dem Gründer von
Steinberger Superfoods: https://youtu.be/ysjLtUbi2IU 


 


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*Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen
bezahlt. Trotzdem die Markierung als „Werbung“, da ich Marken und
Produkte genannt habe.


Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken
und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.

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