Radio Rebstock #20 mit: Sportwissenschaftler und Ernährungsberater Dr. Volker Manz

Weihnachten steht vor der Tür - und die Kalorien klopfen an. Sei
es Alkohol, das üppige Menue, die omnipräsenten Plätzchen - die
Verführung ist groß, aber ist der Genuss auch wirklich so groß.
Oder wie gelingt Genuss in dieser festlichen Zeit? Dr. Volker
Manz ist aktuell ein gern gesehener Experte im Fernsehen (u.a.
RTL, Pro Sieben, WDR, ARD) und verrät einige Tricks, warum
bewusstes Verzichten gar nicht anstrengend ist und wie man den
Tricks der Werbeindustrie begegnen kann. Passend zum Thema
'bewusster' Konsum rücken wir gemeinsam zwei 'alkoholfreien'
Weinen & Sekten auf die sensorische Pelle und diskutieren
deren Genussfaktor. Mehr Infos zur Vita und zum Tätigkeitsfeld
von Volker unter volkermanz.de