#5 Rheingau-Riesling von Trinks Trinks: die Lagenweine

In #4 haben wir uns genüsslich dem Gutsriesling 'Mitanand' des
Winzerpaares Johanna Döring und Matthias Friedel gewidmet. In der
aktuellen Folge # 5 steigen wir tiefer in die einzelnen Gewanne,
die die Beiden im 'Geisenheimer Mönchspfad' bewirtschaften.
Unterschiedliche Bodenstruktren, unterschiedliche
Sonnenexposition - es reichen bereits geringe Varianten um dem
Riesling neue Facetten zu geben. Ganz spannend wird es, wenn sich
Johanna und Matthias dazu entscheiden, den 'In allen Ehren' ins
Barrique zu legen. Riesling und Barrique - in Deutschland immer
noch ein intensiv diskutierter 'Glaubens'-Krieg, ob man einen
Riesling ins kleine Holzfass legen darf...


Mehr Infos.


Die besprochenen Weine sind bei zu uns zum Ab-Hof Preis
erhältlich.