FarmTalk N°20: Milchpreis

Nadine spricht mit Sven Studer, dem Landwirtschaftskoordinator
der Jucker Farm, über Hafer. Und Milch. Und vor allem, warum
Haferdrink - wie auch andere pflanzliche Milchalternativen - so
viel teurer sind als Kuhmilch. Und das, obwohl Hafer einen viel
tieferen Richtpreis als Kuhmilch hat. Wie geht das auf? Ist
Haferdrink zu teuer? Oder eher Kuhmilch zu günstig? Und wie setzt
sich überhaupt so ein Richtpreis zusammen? 


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