Ganzheitlich // Hamburg // April 2021

Sehnsüchtig warten Fiona und Simon auf eine ganzheitlich bis in die
Ecken gefüllte Box. Wenn der Kurier wüsste welch gekühlten Schatz
er den Beiden da anliefert, ihm würde fortlaufend das Wasser im
Munde zusammenlaufen. Glücklicherweise landet das denkbar schwere
Paket sicher und wird im Nu verstaut. Der Kühlschrank platzt aus
allen Nähten und die Beiden vor Neugier. In einem genüsslich wie
ausgedehnten Marathon über Ostern wird das gelieferte Lamm von Nase
bis Schwanz verspeist. Jeden Tag ein Festmahl—in den
unterschiedlichsten Varianten, weiß das vormals glückliche Lamm von
der schwäbischen Alb in Demeter-Qualität zu überzeugen.

Soviel soll gesagt sein: dass es zauberhaft anmutet wenn wilde
Kräuter, Sonne, Wind und Regen in feinsten Leckereien transformiert
werden, eine ganzheitliche Wertschätzung einer ganzheitlichen
Verwertung entspricht und es keinen denkbar besseren Paukenschlag
gibt, um die Fastenzeit abzuschließen.

Neugierig geworden?

Vielen Dank geht an Christine, Simons Mutter, für das tolle Intro!
Sie arbeitet als freie Künstlerin und ihre starken Arbeiten könnt
ihr auf ihrer Webseite bestaunen.

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