Folge 10 - Vegetarisch Kochen: Gebratener Reis mit Tofu

Da die zehnte Folge auf jeden Fall etwas besonderes ist, habe ich
mir gedacht, dass ihr bestimmen solltet, was ich heute bespreche
und habe euch auf Facebook vor die Wahl gestellt, ob ihr lieber ein
chinesisches Gericht oder ein vegetarisches Gericht serviert
bekommen wollt. Vielen Dank an alle, die mit abgestimmt haben! Mit
nur einer Stimme Mehrheit hat das vegetarische Gericht gewonnen und
ich wäre der Letzte, der sich eurem Wunsch widersetzen würde!
Diejenigen von euch, die heute lieber ein chinesisches Gericht
gehabt hätten, kann ich aber gleich doppelt trösten. Zum einen
kommt euer Gericht einfach in der nächsten Woche dran – das haltet
ihr aus! Zum anderen habe ich für heute als vegetarisches Gericht,
ein Rezept ausgesucht, das zumindest von den Zutaten her einen
deutlichen Asia-Touch hat: Wir kochen heute eine besondere Variante
von einem Gericht, für das es 1000 Rezepte gibt: „Gebratener Reis
mit Tofu“! Was an diesem Rezept so besonders ist? Nun – es ist
lecker!