Update Gastrotrends: Von KI in der Küche bis zum Revival der Messerbänke

Update Gastrotrends: Von KI in der Küche bis zum Revival der Messerbänke

22 Minuten

Beschreibung

vor 8 Monaten
In dieser Folge des Feinschmecker-Podcasts spricht Redakteur Julius
Schneider mit seiner Kollegin Verena Kassubek über aktuelle Trends
in der Gastronomie. Es geht um künstliche Intelligenz in der Küche,
die Zukunft des Käses und was es mit einem Battle unter Sommeliers
auf sich hat.

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