Olivenöl: Achtung, Betrug!

Olivenöl: Achtung, Betrug!

Im Gespräch mit FEINSCHMECKER-Chefredakteurin Deborah Gottlieb
35 Minuten

Beschreibung

vor 4 Jahren
Redakteur Kersten Wetenkamp ist Experte, wenn es um Olivenöl geht.
Jedes Jahr leitet er die Proben zu den FEINSCHMECKER Olio Awards
und verkostet mit einer internationalen Jury viele Hundert Öle. Er
erzählt, woran man gutes Olivenöl erkennt, warum Billigware aus dem
Discounter enttäuschen muss, und welche Öle dieses Jahr zu den
besten der Welt gehören. Und er berichtet von den Betrügereien mit
Olivenöl und wie man sich vor ihnen schützen kann.

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