Franca Cuneo: Inhaberin Cuneo

Franca Cuneo: Inhaberin Cuneo

„Das Lokal war immer ein Mitglied der Familie“
41 Minuten

Beschreibung

vor 1 Jahr
„Mit Liebe zubereitet“ – diese drei Worte schließen den aktuellen
Restauranttest zum italienischen Lokal Cuneo ab. Das Cuneo,
Hamburgs ältester Italiener, serviert mitten auf St. Pauli
Klassiker der südländischen Küche: etwa Antipasti, Pasta, Fleisch
und Dessert. Inhaberin des seit 1905 bestehenden Restaurants ist
Franca Cuneo. Sie spricht in dieser Folge von „Einmal alles,
bitte!“ über die Geschichte des Lokals, ihre Berufung als
Gastgeberin und die Frage, ob Frauen in der Gastronomie noch mehr
Rückenwind benötigen.

Weitere Episoden

Tina Olufs: Koch Kontor
42 Minuten
vor 2 Tagen
Hannes Schröder: Küchenfreunde
38 Minuten
vor 1 Monat
Michael Otremba: Hamburg Tourismus
26 Minuten
vor 2 Monaten
Marco Rütjes: Erika's Eck
25 Minuten
vor 3 Monaten
Joshua Stagraczynski: Koer
43 Minuten
vor 4 Monaten

Kommentare (0)

Lade Inhalte...

Abonnenten

15
15
:
: