Von der Theorie in die Praxis // Biologisch Gärtnern im Kloster Fulda (Staffel 2: Klostergärten)

Pionierinnen des biologischen Gartenbaus sind die Benediktinerinnen
in Fulda. Seit den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts gärtnern
sie hinter ihrer Klostermauer mitten in der Fuldaer Innenstadt.
Ihre naturnahe Gartenbaukunst stützt sich auf besondere Beachtung
der Bodenstruktur unter konsequentem Einsatz von Kompost. Vielen
Gartenfreunden ist das Humofix bekannt, ein natürliches Pulver, das
in homöopathischen Dosen angewendet eine ganz erstaunliche
Kompostverrottung bewirkt. Eine weitere Methode der Schwestern ist
die Mischkultur, also das Zusammensetzen von Pflanzen – Gemüse und
Blumen – die sich gegenseitig besonders gut fördern. Es ist
erstaunlich, was alles auf den 2000 qm in Fulda wächst und blüht,
und wieviele Insekten und Tiere sich in dem Klostergarten wohl
fühlen. Viele Gäste besuchen den Fuldaer Klostergarten und holen
sich vor Ort oder telefonisch Ratschläge für den eigenen Garten. Im
Podcast sprechen wir über all das mit Sr. Christa Weinrich OSB, die
als langjährige Gärtnermeisterin in Fulda und darüberhinaus durch
ihre Bücher ein Begriff ist.