In bester Ordnung // Klösterliche Heilkräuter-Gärten (Staffel 2: Klostergärten)

Ein Blick in den berühmten St. Galler Klosterplan aus dem 9.
Jahrhundert zeigt: Systematik ist Trumpf! Im Garten sollte Ordnung
herrschen. Heilpflanzen wurden und werden nach wissenschaftlichen
Erkenntnissen angebaut und genutzt. Oder aber heutzutage didaktisch
aufbereitet der Öffentlichkeit präsentiert. Die Kräutergärten mit
ihrer klaren, zweckmäßigen Anlage repräsentieren zum einen
klösterliche Schlichtheit und Klarheit, zum anderen dienen sie so
auch dem vielfältigen, bewussten und ästhetischen Naturerleben.