#83: Wie Popcorn entsteht

#83: Wie Popcorn entsteht

Über fünftausend Jahre Puffmais und aktuelle biomechanische Forschung
6 Minuten
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Beschreibung

vor 5 Jahren
Es knistert und knuspert, und wenn man nicht schnell genug einen
Deckel drüber legt, springt es durch die ganze Küche: Wie man
Popcorn macht, wissen die meisten. Schon die Azteken wussten das.
Aber warum Mais sich so verwandeln kann?

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